Descrizione
Il servizio di mensa scolastica è di supporto all'attività educativa/scolastica vera e propria ed è assai rilevante per l'importanza dietetica, nutrizionale e di sicurezza e per gli aspetti di educazione alimentare.
È organizzato per i bambini/ragazzi e il personale educativi/docente delle scuole pubbliche in servizio durante la refezione.
È possibile richiedere una dieta speciale a causa di particolari allergie o intolleranze alimentari. In questo caso è necessario presentare il certificato dell'allergologo. Lo stesso diritto a fruire di una dieta speciale è riconosciuto anche per motivi etico-religiosi e culturali.
Il Settore Servizi Alla Persona gestisce la refezione scolastica con cucine situate all'interno delle strutture per l'infanzia del Comune di Riccione (Nidi, Scuole dell'infanzia Comunali) o da ditte esterne (Scuole dell'Infanzia Statali e Scuole Primarie).
In Comune di Riccione …
L'iscrizione è on-line dalla piattaforma del settore. riccione.ecivis.it
Approfondimenti
Le tabelle dietetiche sono compilate valutando inoltre gli indici di gradimento dei piatti proposti, le abitudini alimentari dei bambini e dei ragazzi e le combinazioni diverse secondo le stagioni, accanto ai suggerimenti del personale di cucina, ausiliario di sezione, di sala mensa e docente che opera nelle istituzioni a diretto contatto con i fruitori del pasto.
Alla pagina dedicata puoi consultare le tabelle dietetiche per:
Il menù è stilato dalle Dietiste dell'Ausl di competenza e si trova esposto in ogni istituzione e pubblicato nella piattaforma del settore: riccione.ecivis.it
Sono previste diete speciali per tutti quei bambini che per allergia o per altre problematiche devono eliminare dalla loro dieta giornaliera uno o più alimenti.
Proprio per la complessità delle operazioni necessarie e per la tutela della salute e della sicurezza del bambino, si richiede una certificazione specifica, che attesti l’assoluta necessità di una dieta di esclusione, con validità annuale e che deve pervenire all’ufficio Iscrizioni e Rette - Mensa Scolastica mediante l'invio al protocollo dell'ente all'email:protocollo@comune.riccione.rn.it